Mörkt surdegsbröd
45kr
Ett av våra grövre bröd här på Konditori Katarina. Brödet bakas på rågmjöl, linfrön, solrosfrön och sesamfrön. Skivat bröd räcker till ca 12-15 personer.
Brödet är veganskt.
Allergener: Rågmjöl, Sesamfrön
Innehållsförteckning
VETEMJÖL, vatten, SIKTAT RÅGMJÖL, solroskärnor, linfrö, salt, MÄLTAD KORN, jäst, MALTMJÖL (KORN), emulgeringsmedel: E491, mjölbehandlingsmedel: E300
Näringsvärde per 100 gram
Energi kJ 948 KJ
Energi kcal 226 kcal
Fett g 2,2 g
– varav mättat g 0,3 g
Kolhydrater g 43 g
– varav sockerarter 1,0 g
Protein g 6,9 g
Salt g 1,5 g
Kostfiber g 3,3 g
Vattenhalt g 43 g
